Polpettone di tonno e patate
Preparate nella grandezza di una grossa oliva, queste polpettine di tonno diventano un antipasto perfetto per una cena di pesce, seguite magari da un ricco piatto di Scialatielli ai frutti di mare e da un' Orata al forno.
POLPETTONE TONNO E PATATE ricetta secondo piatto freddo
Ingredienti 500 g patate (lessate) 320 g tonno sott'olio (ovvero 4 scatolette da 80 gr, peso sgocciolato 52 gr) 2 cucchiai parmigiano Reggiano DOP 50 g maionese q.b. limone (grattugiato) q.b. prezzemolo tritato q.b. capperi sott'aceto (opzionale) 2 acciughe sott'olio (opzionale) q.b. sale Preparazione
La ricetta del polpettone di tonno al forno classica, con patate e con
Se non vogliamo friggere le polpette di tonno e patate, ecco un consiglio furbo per cuocerle perfettamente in forno: ci basterà infatti schiacciarle leggermente per ottenere una cottura uniforme e delle polpette leggere e gustose. Vediamo adesso insieme come preparare le polpette di tonno e patate!
Davvero? 41+ Elenchi di Polpette Di Tonno Al Forno Senza Patate
Gli ingredienti che ci occorrono sono facilissimi da reperire e di solito già presenti nelle nostre case: patate, uova, tonno in scatola, formaggio grattugiato, pangrattato, olive e poi aromi e spezie per insaporire il nostro polpettone, che prepareremo nel più classico dei modi, cioè amalgamando tutti gli ingredienti in una ciotola.
Polpettone freddo di tonno e patate ricetta facile e sfiziosa
Preparate una salsa fresca di accompagnamento per tuffare le vostre polpette tonno e patate, aggiungendo a dello yogurt greco un trito di menta ed erba cipollina! Se preferite cuocere le polpette in forno, preriscaldatelo ad una temperatura di 180°. Sistemate le polpette in una teglia, aggiungete un filo d'olio e cuocete per 20-25 minuti, sino.
Polpettone freddo di tonno e patate
Il pesce finto, o polpettone freddo di tonno e patate, è un piatto freddo delizioso, ideale da mangiare come antipasto o secondo piatto durante queste giornate di caldo soffocante.
POLPETTONE TONNO E PATATE ricetta perfetta sia calda che fredda
Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Sminuzzate il tonno, tritate le acciughe lavate e dissalate, unite tutto alle patate e amalgamate il composto dandogli alla fine la forma di un polpettone. Spalmatelo di salsa aurora e decoratelo con le olive. Servitelo freddo tagliato a fettine.
Ricetta POLPETTONE DI TONNO E PATATE ricetta semplice e veloce
1 Preparare le polpette di tonno e patate è molto semplice. Raccogliete le patate in una casseruola, copritele con acqua fredda salata e portate a ebollizione. Cuocete per circa 40 minuti da questo momento fino a quando le patate saranno tenere. Scolate, fate intiepidire, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.
Ricetta Polpettone di tonno, patate e acciughe Donna Moderna
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Polpettone di tonno e patate facile e veloce al forno, con una
Ingredienti 2 scatole di tonno sott' olio da 120 g 500 g circa di patate lessate 2 cucchiaini di pasta d'acciughe 2 o 3 cucchiai di maionese prezzemolo tritato q.b. sale q. b. Preparazione Se non avete la maionese pronta potete prepararla velocemente usando la mia ricetta della maionese velocissima che trovate qui.
Ricetta Polpettone freddo di tonno e patate Cucchiaio d'Argento
1 ciuffo prezzemolo q.b. pangrattato q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione del Polpettone di tonno al forno P ortate a bollore una pentola di acqua salata. Lavate le patate sotto l'acqua e immergetele nell'acqua appena inizia il bollore. Abbassate la fiamma (fuoco moderato) e lessate le patate per 40 minuti.
Il polpettone freddo di pesce è un secondo piatto pensato per un pranzo
Il polpettone di tonno è una pietanza la cui ricetta si presta a essere preparata in tante varianti: qui vi proponiamo il polpettone freddo di tonno e patate, con carotine e fagiolini in panatura aromatica di tarallini. Una versione colorata e stuzzicante di questo classico secondo piatto.
Polpettone di tonno, patate e acciughe Sale&Pepe
Avvolgi la carta forno sul polpettone e stringila chiudendo le estremità come se fosse una caramella. Adagia il polpettone di tonno e patate su una leccarda da forno e cuoci in forno statico a 180°C. per 20 minuti. Rimuovi la carta forno, ungi la superficie del polpettone con poco olio extravergine d'oliva e termina la cottura per altri 10.
Polpettone di tonno e patate, ricetta secondo piatto facile e sfizioso
Tempo totale: 50 min. Difficoltà: facile. Calorie per 100g: 140 kcal. Il polpettone di tonno e patate è un secondo piatto gustoso che può essere servito sia tiepido che freddo. Vi basterà lessare le patate, passarle allo schiacciapatate e amalgamare la purea ottenuta con tonno sott'olio sgocciolato, capperi e acciughe, più un uovo per dare.
Polpettone di tonno e patate ricetta leggera Recepten, Voedsel en Hapjes
Il polpettone di tonno è un'alternativa sfiziosa al polpettone di carne e ci permette di sfruttare le scatolette di tonno in una ricetta che sorprenderà gli ospiti. Questa è la versione base, ma può essere arricchita con altri ingredienti come olive, capperi, sottaceti, erbe e spezie a piacere.
Polpettone freddo tonno e patate Ricetta Ricette, Ricette light
Il polpettone di tonno freddo senza cottura si prepara con delle patate bollite e schiacciate (500 gr) unite a tonno sott'olio sgocciolato (340 gr oppure 240 più 100 gr di ricotta). A questo impasto si unisce un pizzico di sale e abbondante prezzemolo tritato. Se il composto dovesse risultare troppo morbido si può aggiungere del pangrattato.